Die Samen des Schwarzkümmel sind ein traditionelles, orientalisches Gewürz. Charakteristisch sind der ausgefallene, erst bittere dann scharfe Geschmack und der würzige, kümmelartige Geruch. Verwendung findet Schwarzkümmel beim Bestreuen von Gebäck und Backwaren sowie zum Würzen als Pfeffersalz von Gemüsegerichten.
Inhaltsstoffe: ägyptische Schwarzkümmelsamen ganz
Anwendungshinweise: Zum orientalischen Würzen.



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